Kombucha: l’elisir della lunga vita
La prima volta che ho sentito parlare di Kombucha è stato quando Irina, la mia insegnante di Yoga mi ha messo tra le mani un barattolone con dentro alcuni dischi…
Tag: microbiota
I Fervida- i fermenti della vita
I Fervìda sono fermentati vegetali, del tipo di quelli che si trovano a decine in ogni cultura e ad ogni latitudine.Kombucha, natto, mirin,kechek, miso, tempeh, tamari ecc, ma anche i…
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